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冷库维护在保护存储产品的质量和完整性方面起着至关重要的作用,无论存储的是食品、药品还是其他易腐品。无论你的冷库设施规模是大型仓库还是较小的冷藏室,了解有效维护的原则是至关重要的。



在这篇全面的文章中,将用11个简易步骤为维护各种类型的冷库提供了有价值的见解和实用解决方案。

1、每天评估蒸发器

位于冷库内部的蒸发器负责从存储的产品中提取热量。冷库维护的第一步是对蒸发器进行每日检查。在这个评估过程中,需要考虑声音的发出、空气流量、空气温度、没有水和油泄漏,以及是否存在霉菌或其他异常情况等因素。

如果蒸发器发出异常和响亮的噪音、排出热空气或出现空气流量减少、管道中出现水泄漏或油阻塞、零件上有霜积累等问题,就必须立即通过采取相应行动来解决这些问题。现代蒸发器配备有自动除霜系统,当薄片厚度达到6毫米时会自动融化霜。然而,如果霜没有自然融化,就应采取故障排除措施。

2、使用专业温度计

冷库维护的第二步是使用专业温度计进行准确的温度监测。可以通过将冰箱传感器的读数与独立温度计获得的读数进行对比来验证其精度。如果两种测量结果之间存在差异,就必须校准冰箱传感器,以防止产品变质。

3、定期检查湿度

在冷库中保持适当的湿度水平与温度控制一样重要,这有助于保护存储产品。湿度水平超过建立的标准可能导致霉菌生长和损坏。因此,每天和即时评估冷藏室的湿度至关重要。尽管数字湿度计通常被使用,但是使用准确和专业的设备来确保精确测量是必要的。如果不同设备的湿度读数存在差异,就需要湿度计校准或更换。



4、检查墙壁、天花板和地板

消除墙壁、天花板和地板上的冰积累是有效冷库维护的第四步。对于用于储存水果和蔬菜的冷藏室,储存空间内不应该有冰,因为冰会对产品的质量带来负面影响。如果检测到冰结构,就需要调查潜在的原因,比如温度传感器故障、蒸发器或压缩机问题,并及时进行必要的维修。

5、评估压缩机性能

了解健康压缩机的运行和特性是评估其质量的第一步。通过监测噪音水平、功耗和冷却效率等因素,可以确定压缩机是否正常工作。不健康的压缩机通常会发出过多的噪音,过热,并且冷却能力减弱。如果享有保修,建议联系保修提供商。

6、验证制冷剂气体压力

定期检查制冷剂气体压力计和控制器对于确保正常运行至关重要。如果与前次评估相比发现压力降低,表明可能存在气体泄漏,需要立即检测和修复。一些冷库设施使用液体制冷剂指示器,应该监测其是否有气泡,因为气泡的存在表明制冷剂液体泄漏。识别和修复任何泄漏问题是必要的。

7、检查保险丝和电气连接

使用电压表,对所有电气连接进行彻底检查,以验证正常电流流动的连续性。任何没有电的组件必须立即修复。保险丝可能会熔断,需要与冷库管理员协调进行更换。

8、维护警报系统

每个冷库设施都配备有警报系统,用于提醒用户系统存在缺陷,例如过高或过低的温度或湿度水平。定期通过电子经理或冷库经理的协助验证该警报系统的健康状况至关重要,以确保其可靠性和有效性。

9、检查夹层板接头

未密封或绝缘良好的接头和夹层板连接会导致潮气渗透和绝缘失效的风险。在检查接头时,要注意是否存在腐烂、锈蚀、肿胀以及内部和外部结冰等迹象,这可能表明湿气渗透。在这种情况下,需要及时进行修复。



10、检查冷藏室门绝缘

冷藏室门是向外环境可能失去冷空气的主要点。为了确保良好的绝缘并减少空气交换,要仔细检查橡胶密封件并确保其完整性。确认门锁牢固。在关闭门后,确认没有冷空气泄漏。一段时间后难以重新打开门可能表明门边结冰。低于零度的冷库设施通常使用电加热器来防止门缝处的结冰。

11、评估冷凝器

冷库维护的最后一步涉及冷凝器。冷凝器位于冰箱外部,其作用是冷却制冷剂。通过触摸与冷凝器连接的管道进行全面评估。从制冷剂出口引出的管道应比从制冷剂引出的管道更冷,表明冷凝器正常工作。确保水或空气冷却系统正常运行,没有任何问题。

遵循这些冷库维护原则,您可以确保设施的最佳性能,并保持存储产品的质量和完整性。